大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于四川冬令补汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：土鸡一只，大枣30 g，枸杞20 g ；20 g或（不是湿热体质用熟地，也能够两种各一半）；山药30 g，百合20 g，莲米20 g，芡实20 g，苡仁30 g，当归10 g，黄芪20 g，党参30 g，麦冬15 g，玉竹20 g，银耳15 g
做法：
1、土鸡处理干净后剁大块，分别将当归，黄芪用温水泡十分钟，再用刷子刷干净。生地整块泡，一样用刷子刷干净后切片。红枣，枸杞泡5分钟捞出，其他材料一起浸泡10分钟，冲洗3遍捞出控水。
2、鸡肉冷水入锅，大火煮开撇去浮沫，煮3~5分钟捞出冲洗干净。
3、沙锅或炖锅一次性加入充足多的水，放入鸡肉块和所有的药材，大火煮开转中小火炖半小时，再转小火炖2小时左右。
4、最后关火，放枸杞，盖上锅盖焖一会儿就行以了。
小贴士：喝补药期间，忌食萝卜。感冒发热、消化不良时，暂停服用。
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